在繁忙的生活中，寻找一款既简单又美味的家庭菜肴显得尤为重要。今天，我们将为您揭秘一款广受欢迎的美食——可乐鸡翅。这款菜肴以其独特的口感和简单的烹饪步骤，成为了无数家庭餐桌上的常客。下面，就让我们一起学习如何制作这道让人垂涎欲滴的家庭版可乐鸡翅。

#### 材料准备：

- 鸡翅中10只

- 可乐一瓶（约330ml）

- 生姜一小块

- 大葱一根

- 老抽、生抽各适量

- 白糖少许

- 盐适量

- 植物油适量

#### 制作步骤：

**1. 准备工作：**

- 首先，将鸡翅清洗干净，用厨房纸吸干水分。生姜切片，大葱切段备用。

**2. 煎鸡翅：**

- 锅中加入适量植物油，油热后放入鸡翅，小火煎至两面金黄。这一步是为了锁住鸡翅的鲜美，同时增加风味。

**3. 加入调料：**

- 将煎好的鸡翅捞出， 网络营销互动社区网站锅中留少量底油，哈尔滨华恒电站设备制造有限责任公司放入生姜片和大葱段炒香。

- 加入煎好的鸡翅，倒入可乐，再加入适量的老抽、生抽、白糖和盐，翻炒均匀，亲亲淘使鸡翅表面均匀裹上调料。

**4. 烹饪过程：**

- 大火烧开后转小火，盖上锅盖慢炖20分钟左右，让鸡翅充分吸收可乐的甜味和酱汁的味道。期间可根据个人口味调整糖的量，保证甜而不腻。

**5. 收汁出锅：**

- 最后，打开锅盖，大火收汁至汤汁浓稠，鸡翅表面微微焦香即可出锅。

#### 小贴士：

- 在煎鸡翅时，可以适当加入一些料酒去腥增香。

- 可乐的选择对味道有较大影响，建议选择原味可乐，避免过于甜腻。

- 炖煮过程中，根据实际情况调整火力和时间，确保鸡翅熟透但不过烂。

通过上述步骤亲亲淘，您就可以在家轻松制作出一道色香味俱佳的可乐鸡翅了。这不仅是一道美味的家常菜，更是传递爱与温暖的方式之一。无论是家人团聚还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快动手尝试吧，让您的厨房充满幸福的香气！